Hvordan tilbereder du kc strip steak i ovn hvor lenge?

For å tilberede en KC-strimmelbiff i ovnen, forvarm ovnen til 450 grader Fahrenheit (230 grader Celsius). Tørk biffen med tørkepapir og smak til med salt, pepper og eventuelt krydder. Legg biffen på en stekeplate dekket med bakepapir. Stek biffen i 10-12 minutter, eller til biffen når ønsket ferdighetsgrad (125 grader Fahrenheit for sjeldne; 130 grader Fahrenheit for medium-sjeldne; etc.). La biffen hvile i 5-10 minutter før den skjæres i skiver og serveres.