Native American Cooking Tools

Før europeiske nybyggere kom på amerikansk jord bærer metallredskaper, de innfødte gjort de fleste av sine matlaging verktøy fra stein, leire, bein, tre og dyre skjule. En sekk laget av dyreskinn til å koke vann eller to steiner som brukes til å male mat kan høres primitivt i dag, men disse indianske matlaging verktøy utført sine spesifikke oppgaver effektivt
. Koke Poser

  • Indianerne gjort kokende sekker ved smiing de solbrune skjuler eller blærer av dyr i sekker. Etter fylte dem med vann de hang det kokende sekk over en brann, men langt nok unna til å unngå skader på sekk. De plasserte ekstremt varme steiner i vannet for å få det til kokepunktet, tilsettes mat og kokte det.
    Kelterne

  • kelterne var matlaging verktøy som ligner pilspisser. Men de var blunter, større og tykkere enn tuppen av en pil. Indianerne brukte kelterne for pounding mat og ofte laget dem fra stein.
    Slipesteiner

  • Slipe steinene var effektivt par steiner, en liten og den andre større og flatere. Den enkleste sammenligning av dette verktøyet er en morter, siden maten gikk ut på større fjellet som skal slipes ved små stein. Vanlige bruk av dette verktøyet inkludert sprengning nøtter og rot pulverisering.
    Bilder gryter

  • indianer grytene ble oftest laget av leire. Pottene ble avrundet med åpne topper, men bunnen dannet et poeng. De hang på stativer laget av stein. Sticks brent under for å skape varme for mat å lage mat inne i potter.
    Bilder Andre matlaging verktøy

  • De Indianerne brukte tre for å lage en rekke av kjøkkenutstyr, inkludert skjeer , omrørere og sleiver. Kniver ble laget av bark og dele hickory ble smidd i tang, ideelt for å løfte varmt kull. Dyrebein ble ofte brukt som matlaging verktøy; en hjort kjevebenet ville skrape kjerner av en søt mais cob.