- | Food & Drink >> Mat og Drikke > >> Matlaging og Baking >> Kjøkkenutstyr
Hva gjorde spallanzani for å forbedre redis- og needhams-arbeidet?
Spallanzani forbedret Redi og Needhams arbeid ved å utføre mer kontrollerte eksperimenter og gi sterkere bevis for å støtte teorien om biogenese. Her er noen nøkkelpunkter angående Spallanzanis bidrag:
1. Forseglet kolbeeksperiment:
– Spallanzani utførte eksperimenter med forseglede flasker som inneholdt kokt buljong, som han deretter varmet opp for å drepe eventuelle eksisterende mikroorganismer.
– Han forseglet flaskene for å hindre luft i å komme inn og lot noen stå åpne i luften som kontroller.
– Etter flere dager observerte han at de forseglede flaskene forble fri for mikroorganismer, mens de åpne kolbene viste tegn til mikrobiell vekst.
2. Utvidet koking:
- Spallanzani forlenget koketiden til buljongen for å sikre fullstendig sterilisering.
– Han kokte buljongen i lengre perioder sammenlignet med Needham, som brukte kortere koketider.
3. Bruk av kontrollgrupper:
– Spallanzani inkluderte kontrollgrupper i sine eksperimenter, som var åpne kolber eksponert for luft.
– Dette gjorde at han kunne sammenligne resultatene mellom forseglede og åpne kolber og demonstrere at mikrobiell vekst kun skjedde i de åpne kolbene eksponert for luft.
4. Mikroskopiske observasjoner:
– Spallanzani brukte mikroskop for å observere mikroorganismer og deres oppførsel.
– Han ga detaljerte beskrivelser og illustrasjoner av ulike mikrobielle former, og støttet ideen om at mikroorganismer var levende organismer.
5. Svar på Needhams motargumenter:
– Spallanzani tok for seg Needhams motargumenter, som påstanden om at luft i seg selv inneholdt en «vegetativ kraft» som var i stand til å generere liv.
– Han utførte forsøk der han filtrerte luften som kom inn i forseglede flasker og viste at filtrert luft ikke førte til mikrobiell vekst.
6. Motbeviser spontan generering i organisk materiale:
– Spallanzani undersøkte også spontan generering i annet organisk materiale enn buljong.
– Han varmet opp infusjoner av høy og annet plantemateriale i forseglede flasker og observerte fraværet av mikrobiell vekst.
7. Kritikk og innvirkning:
– Til tross for Spallanzanis grundige eksperimenter, møtte arbeidet hans fortsatt kritikk fra noen samtidige som forble skeptiske til biogenese.
– Bidragene hans var imidlertid viktige for å styrke saken mot spontan generering og banet vei for videre fremskritt innen mikrobiologi.
Ved å utføre strenge eksperimenter, bruke kontrollgrupper, adressere motargumenter og gi mikroskopiske observasjoner, gjorde Spallanzani betydelige forbedringer i arbeidet til Redi og Needham. Hans bidrag spilte en avgjørende rolle i å diskreditere teorien om spontan generering og støtte prinsippet om biogenese, som sier at levende organismer bare kan oppstå fra eksisterende levende organismer.
Kjøkkenutstyr
- Hva er en god erstatning for malt spisskummen?
- Presto Poplite Instruksjoner
- Hvilket mel kan du erstatte med amarantmel?
- Hva er svømmeføtter kjøkkenutstyr?
- Hvordan nøytraliserer du for mye paprika?
- Hvor lenge kan majonase eksponeres?
- Hvordan organisere Grill Tools (4 trinn)
- Hvor mange kopper mel i 28 gram?
- Trenger du å rense blomkål før du spiser den rå?
- Hvordan retter du en skjev stekepanne?
Kjøkkenutstyr
- Bakeutstyr
- Baking Basics
- Baking Teknikker
- Matlaging Teknikker
- Kjøkkenutstyr
- Kokekar
- Enkle Oppskrifter
- Grønn
- Produkter & Spiskammer
- Krydder


