Hva er en pottepotte laget av?

En potjiegryte er en tradisjonell sørafrikansk kokegryte som er laget av støpejern. Støpejern er en type metall som er kjent for sin holdbarhet og varmebevarende egenskaper, noe som gjør den ideell for tilberedning av gryteretter og andre retter over åpen ild. Potjie-gryter er vanligvis runde i form og har et lokk som er tett forseglet for å holde på varme og fuktighet. De kommer i en rekke størrelser, fra små gryter som kan tjene noen få personer til store gryter som kan lage mat til en mengde. Potjie-gryter brukes ofte til utendørs matlaging, da de kan plasseres rett over bål eller kull.