- | Food & Drink >> Mat og Drikke > >> Matlaging og Baking >> Kjøkkenutstyr
Er glyserin brukt som hudbeskyttelse det samme som å lage fondant?
Glyserin kan brukes som hudbeskyttende middel, men glyserin som brukes til å lage fondant er ikke det samme som glyserin som brukes i hudpleieprodukter.
Glyserinen som brukes til å lage fondant er en glyserin av matkvalitet som er avledet fra vegetabilske oljer. Det er en klar, luktfri og tyktflytende væske som er søt på smak. Glyserin brukes i fondant for å gi den en jevn og blank tekstur, og for å hindre at den tørker ut.
Glyserinen som brukes i hudpleieprodukter er en glyserin av farmasøytisk kvalitet som er avledet fra animalsk fett eller vegetabilske oljer. Det er en klar, luktfri og viskøs væske som er hygroskopisk, noe som betyr at den absorberer fuktighet fra luften. Glyserin brukes i hudpleieprodukter for å hydrere og myke opp huden, og for å beskytte den mot miljøskader.
Mens begge typer glyserin er trygge å bruke på huden, er ikke matvareglyserin brukt i fondant egnet for bruk i hudpleieprodukter, da den kan inneholde urenheter som kan forårsake hudirritasjon.
Kjøkkenutstyr
- Hvorfor fester sennepsfrø seg til polyetenpakkene når de helles ut?
- Slik bruker du en sifter
- Hvordan skjerpe en kniv på Edge of Vehicle Window Glass
- Hvilken retning er riktig når man passerer en serveringsskål?
- Hva betyr det å kutte mat ofte friske urter tørket frukt med kjøkkensaks i veldig små ensartede biter med korte, raske strøk?
- Slik bruker du en liten kniv (10 trinn)
- Hva er bruken av skreller?
- Hvorfor får kyrne skorper på spenene?
- Hvorfor blir kniven sløv ved bruk?
- Hvorfor bør ikke gutter lære å lage mat?
Kjøkkenutstyr
- Bakeutstyr
- Baking Basics
- Baking Teknikker
- Matlaging Teknikker
- Kjøkkenutstyr
- Kokekar
- Enkle Oppskrifter
- Grønn
- Produkter & Spiskammer
- Krydder


