Slik bruker du en liten kniv (10 trinn)

En liten kniv er den minste og mest brukte kniv på kjøkkenet. En liten kniv er presis og delikat for peeling frukt og grønnsaker, eller skjære den minste bestanddel. Det er også brukt for kontrollerte og detaljert cutting eksempel kutte figurer eller poeng design. En liten kniv har blitt referert til som en forlengelse av hånden
. Du trenger
liten kniv
Skjærebrett
Rengjøres og tint mat
Instruksjoner

1. Planlegg maten sortiment og meny. Den liten kniv er det perfekte akkompagnement til enhver matvare forberedelser.
   

2. Utarbeide en ren skjærebrett.
   

3. Legg maten i et dørslag for å forvask før skjæring.
   

4. Legg ut mat på skjærebrett.
   

5. Ta tak i liten kniv håndtak med dominerende hånd. Bruke din dominerende hånd gir deg mer innflytelse og lar deg bruke din kniv raskere og med mer brukervennlig. Den lille håndtaket gir deg også mer retning over tuppen og kanten av bladet.
   

6. Bruk den ledige hånden til å plassere maten på skjærebrett, eller holde maten i hånden mens du kuttet. Dette er spesielt nyttig hvis maten er liten, men vær veldig forsiktig.
   

7. Begynn med liten kniv til å kutte.
   

8. Cut, skrell eller skive mat i biter. Sakte kuttet i mat ved å trykke forsiktig ned i en slicing bevegelse.
   

9. Rengjør forsiktig kniven. Avhengig av kniv håndtak, rent for hånd eller rent i oppvaskmaskinen.
   

10. Lagre utilgjengelig for barn.