Er det en kjemisk forandring å lage havregryn?

Å lage havregryn innebærer å tilberede havregryn i vann eller melk. Denne prosessen resulterer i en endring i den fysiske tilstanden til havren ettersom den absorberer væsken og blir myk. Den kjemiske sammensetningen til havren forblir imidlertid uendret. Næringsstoffene og molekylstrukturen til havren bevares gjennom hele tilberedningsprosessen. Derfor anses ikke å lage havregryn som en kjemisk endring, men snarere en fysisk endring.