Steking Foods i en riskoker

En riskoker er en hendig apparat som perfekt kokker ris med minimal innsats som kreves. Alt du trenger å gjøre er å helle i ris og vann, og maskinen tar det derfra. Noen selskaper gjør apparater som kan fungere som både komfyrer og frityrgryter. Hvis du har en standard riskoker, kan du ikke bruke den til dyp fry mat, siden temperaturen ikke får varmt nok, men du kan bruke den til å forsiktig wok-grønnsaker alene eller som del av en velsmakende ris parabolen.
Klargjør Rice Cooker

  • For å bruke riskoker til wok-mat, start ved å sprute litt matolje, slik som vegetabilsk olje eller olivenolje, inn i riskoker bolle. Lukk lokket og starte den vanlige risko syklus på maskinen. Vent til du kan føle utsiden av kokeenheten blir varm med hendene, og deretter åpne opp riskoker. Oljen vil bli varmet opp og klar til steking.
    Fry

  • Kaste noen grønnsaker du ønsker å steke i den varme oljen. Legg hakket hvitløk, terninger løk og eventuelle smakstilsetninger du ønsker. Rør grønnsakene med en treskje som de yngel. Lukk dekselet til riskoker og til, men se grønnsakene nøye for å være sikker på at de ikke brenner. Når grønnsakene ser litt gyllen og sprø, kan du fjerne dem med en hullsleiv og la dem hvile på en tallerken dekket med tørkepapir, eller la dem i komfyren hvis du planlegger å bruke dem til å lage en komplett grønnsak og ris måltid.
    Legg Rice

  • Når grønnsakene er stekt slik du vil, kan du lage en stekt grønnsak og ris parabolen ved å legge vann og ris rett inn i riskoker potten med grønnsakene. Slå av enheten, og deretter legge til ris og vann som normalt ville. Slå på maskinen igjen, lukker lokket og sett riskoker for den vanlige syklusen. Når syklusen er ferdig, vil du ha perfekt kokt ris sammen med wokkede grønnsaker.
    Hensyn

  • Unngå steking frosne grønnsaker i en riskoker. Vannet i frosne grønnsaker kan føre oljen til pop, som setter deg på en høy risiko for brannskader. Alltid vaske riskoker potten godt med varmt såpevann, spesielt etter bruk av potten til å steke mat, for å sørge for at du fjerne fet rester.