Hvordan bruke en All-Clad Stainless Steel Asparges Pot

Frisk asparges i markedene er en av de første vårtegnene. På sitt ferskeste, trenger asparges litt hjelp til å gjøre det deilig. Du kan grille det, stek det eller damp den. Noen ganger, når du er dampende asparges, betyr det ikke koker jevnt fordi stilkene er større og mer fast da tipsene. Bruke Alt-Clad rustfritt stål asparges potten gir enkel, selv dampende.
Instruksjoner

1. Forbered asparges med peeling noen tykke stilker med en grønnsak peeler. Du kan også bare bryte dem av. Trekke ut ett strå fra din gjeng, hold begge ender og bøy den til den ryker. Linje opp den ødelagte stilken med resten av gjengen og skjær dem til samme lengde.
   

2. Sett omtrent en tomme av vann inn i All-Clad asparges potten og plassere den på en brenner . Dekk den med lokket og varme den til vannet koker.
   

3. Plasser asparges i kurven, sette kurven ned asparges pott og dekke. Kurven lar asparges å stå oppreist mens dampende. Plassere tykke stilker nærmere kokende vann damper dem raskere enn de tynne tips.
   

4. La din asparges til damp til ønsket sluttresultatet. Steketiden vil variere avhengig av tykkelsen og friskhet av asparges, så sjekk det med noen minutter.
   

5. Fjern asparges til en tallerken og krydre med salt og pepper. Du kan også sesongen med forskjellige oljer eller smør.