Et sett med varmebestandig te kopper eller krus kaffe fungerer som en erstatning for porsjonsformer. Å nøye gjenskape utseendet, velger hvite. Små steingods spise fartøy av ulike former står også i for porsjonsformer. Du kan kjøpe disse på keramikk butikker eller spesialitet kjøkken forsyne butikkene. Et sett med varmebestandig boller kan brukes hvis du ikke har porsjonsformer.
Vurdere din oppvask

Den type parabolen du gjør vil påvirke ramekin erstatte du velger. For eksempel, creme brulee serveres i keramiske frokostskåler kan gjøre dine middagsgjester lurer på om du er i over hodet. På den annen side, fransk løksuppe serveres i en varm og solid krus på en kald dag gjør en minneverdig presentasjon som kan overgå den tradisjonelle ramekin.