Hvor finner man oppskrift på karmelepler?

Ingredienser:

6 til 8 mellomstore epler, syrlige varianter fungerer best

12 unser (340 gram) karameller, uinnpakket

1/4 kopp (60 ml) tykk fløte eller kokosmelk

1/2 ts (2,5 ml) vaniljeekstrakt

Ditt valg av pålegg:hakkede nøtter, sjokoladebiter, strø, etc.

Instruksjoner:

1. Skyll eplene grundig for å fjerne smuss eller rester. Tørk dem med et papirhåndkle.

2. Kle en stekeplate eller et brett med voks eller bakepapir for å gjøre oppryddingen lettere.

3. Smelt karamellene:du kan gjøre dette ved å legge dem i en mikrobølgeovnsikker bolle og mikrobølger dem på middels varme i 30-60 sekunder, i trinn. Alternativt kan du bruke dobbeltkokermetoden ved å varme opp en kjele med en tomme vann og sette en glassbolle over den, la karamellene smelte forsiktig i dampen.

4. Når karamellene er smeltet og glatte, rør inn tykk fløte eller kokosmelk og vaniljeekstrakt. Dette bidrar til å skape en jevn, fløyelsmyk karamellsaus.

5. Hold hvert eple ved stilken, dypp deretter eplene i den smeltede karamellblandingen, og sørg for at de er dekket omtrent 2/3 av veien opp. Rist eplet forsiktig for å la overflødig karamellen dryppe av.

6. Legg de dyppete eplene på den tilberedte bakeplaten eller brettet.

7. Tilsett eventuelt pålegg mens karamellen fortsatt er myk og klebrig. Hakkede nøtter, sjokoladebiter, dryss eller til og med havsalt er gode alternativer.

8. Avkjøl i minst 3 timer eller over natten for å la karamellen stivne.

9. Oppbevar karamelleplene i kjøleskapet og spis dem i løpet av noen dager.

Nyte! Disse hjemmelagde karamelleplene er en overbærende godbit som garantert vil tilfredsstille søtsuget. Husk at nøkkelen er å oppnå riktig karamellkonsistens, ikke for rennende og ikke for tykk.