Hvordan lage Basil Butter for biff (3 trinn)

Den enkle kombinasjon av smør og urter slår en vanlig biff middag i et eksklusivt affære. Når biffene er ferdig matlaging, topp dem med et klapp på denne smak basilikum-tilført smør for en appetittvekkende måltid. Basilikum fungerer fantastisk på egen hånd, men du kan lage mer komplekse smaker ved hjelp av en rekke urter, blant annet persille, oregano eller rosmarin. Et fedd finhakket hvitløk eller en skvett sitronsaft er også utmerkede tilskudd. Basil smør vil holde trygt i kjøleskapet i opptil en uke med. Du trenger
frisk basilikum
Smør, myknet
Instruksjoner

1. Vask og tørk basilikumbladene, deretter finhakk dem. Du trenger ca 1/3 kopp hakkede, pakket basilikum for hver stokk med smør.
   

2. Overfør hakket basilikum og mykt smør til en bolle. Ved hjelp av en stand blandebatteri, håndmikser eller en gaffel, kombinere blandingen til basilikum er jevnt fordelt. Alternativt kan du kaste hele basilikumblader og smør i en food prosessor og kjør til basilikumbladene er hakket og fullt innlemmet.
   

3. Sesong smør Smak til med salt og pepper. Sett til side til du er klar til å tjene.