Hvordan Freeze skrelte hvitløksfedd (6 trinn)

Hvitløk holder godt i tørr lagring, men frysing kan forlenge holdbarheten ytterligere. De tinte hvitløksfedd kan ikke ha samme skarphet som tørr lagret hvitløk, men de er fortsatt egnet for bruk i kokte retter. Metoden for frysing avhenger av hvordan du har tenkt å bruke hvitløk. Hvitløk i olje fungerer godt for bruk i saut & eacute; ed mat og sauser, mens hele nelliker er å foretrekke for oppskrifter ringe for hele eller hakket hvitløk
hva du trenger
Knife
Storage jar
<. br> Olivenolje
Food prosessor
Dry Pack Frysing

1. Skrell hvitløken. La nellik hele eller hogge dem i mindre biter, som ønsket.
   

2. Plasser nellik i et fryselager container. Glass frysecontainere er å foretrekke, siden duften av kuttet hvitløk kan endre smaken av mat oppbevares i nærheten.
   

3. Oppbevar lukket beholder i fryseren. Frozen hvitløk beholder sin smak i inntil ett år.
   Oil Pack Frysing
   

   1. Bland en del skrelt hvitløk med to deler olivenolje. Plasser hvitløk og olje i en food prosessor.
      

   2. Mos hvitløk til den når ønsket konsistens. Enten puré til glatt eller la noen hvitløk biter i oljen, som foretrukket.
      

   3. Hell most hvitløk i en fryser container, forlater 1/2-tommers av hodet plass på toppen av beholderen. Forsegle beholderen lukket og fryse. Olje-pakket hvitløk ikke fryser fast.