Hvor lenge kan du holde Cornmeal

?

Et produkt av tørket korn kjerner, er cornmeal en allsidig ingrediens som brukes i bakevarer og side retter. Behandlingen innebærer sliping hele korn kjernen i ulike teksturer som spenner fra fin til grov, og hver gir seg til forskjellige tilberedningsmåter. På grunn av sin høyt fuktighetsinnhold, kan oppbevares feil cornmeal harskne raskt blitt infisert med insekter eller utvikle mold. Under kjølige og tørre forhold, men du kan holde den så lenge som et år og enda lenger hvis du kjøle eller fryse den.
Short-Term Storage

  • Lagre små uåpnede poser eller beholdere cornmeal i et mørkt, kjølig og tørt sted. Etter åpning University of Minnesota Extension anbefaler å plassere posen inne i en litt større beholder som har et tettsittende lokk. Ved overføring av cornmeal inn i en annen container, sørg for at det er mat-safe; Hvis ikke, kan farlige kjemikalier i enkelte typer plast lekke ut i cornmeal.
    Langtidslagring

  • Når du kjøper cornmeal i store mengder, pakke det inn i mindre tett tillukket beholdere. Merke beholdere i henhold til deres innhold og dato, og fryse ved null grader Fahrenheit. Maismel kan trygt fryses i inntil to år.