Slik fjerner String Fra Selleri

Folk har hatt den skarpe, noen ganger bitter, smak av selleri i tusenvis av år, og har også brukt grønnsak som smakstilsetning eller til medisinske formål. Når spises rå, har en del av selleri alltid stilt et ubehagelig problem: Strenger, også kalt ribbeina, har en tendens til å bli fanget i tennene. Disse er tykke og holdbare tråder som kjører langs utsiden lengden på stilken. Fjerne strengen fra selleri er enkel og kan gjøre å spise det mye morsommere
. Du trenger
vegetabilsk peeler
Rennende vann
Instruksjoner

1. Vend selleri over på skjærebrett så "U" form vender nedover og ribbeina oppover.
   

2. Vipp selleri litt til den ene siden og sette inn vegetabilsk peeler litt under huden på den ene enden av vegetabilsk stilken, litt under den første rib på den siden.
   

3. Kjør peeler hele veien til bunnen av rib, fullstendig fjerning det. Alternativt kjøre peeler til midten av ribben, fjerne det, og trekke ribben ut av stilken med fingrene.
   

4. Gjenta dette med alle de forskjellige ribbeina, sakte snu gripe på selleri å imøtekomme tilgang til de andre ribbeina.
   

5. Skyll selleri under rennende vann når ribbeina er fjernet, for å sikre at alle mindre biter har blitt fjernet. Bruk eller spise som ønsket.