Hvordan skrelle en Tomatillo (4 trinn)

Tomatillos daterer seg tilbake til aztekerne rundt 800 f.Kr., ifølge Centers for Disease Control and Prevention. De er populære i Latino kultur. Tomatillos frukter ser ut som små grønne tomater. Skall på tomatillos må fjernes før du kan tilberede frukt. Skall føles som papir og fjerner lett fra tomatillo. De tomatillos har en syrlig smak når rå og har en sitron og urt smak gang kokt. Tomatillo er vanligvis lagt til salsa og andre meksikanske retter.
Hva du trenger
Tørkepapir
Instruksjoner

1. Fjern husks av tomatillos under kaldt vann. Dette vil skylle bort klissete. Ta tak i en løs ende av skall. Trekk den bort fast utenfor tomatillos. Når du fjerner en del av skall, vil resten av det faller ut av frukten.
   

2. Skyll tomatillos under kaldt vann etter at du fjerner skall. Dette vil fjerne noen ekstra klissete.
   

3. Tørk av de tomatillos med papirhåndklær. La den grønne huden på tomatillo. Du kan fjerne den grønne huden hvis du ønsker, men det hjelper å holde frukten sammen mens den koker.
   

4. Klargjør tomatillo med din foretrukne metoden. Du kan forvelle, steke eller koke dem. De tomatillos kan også nytes rå.