Hvordan Ripen en Baby Banana (4 trinn)

Baby bananer er en miniatyr rekke måle bare tre til fire inches - betydelig mindre enn de mer vanlige Cavendish bananer som selges i amerikanske butikker. Som andre bananer, babyer er plukket mens de fortsatt grønt og lov til å modnes i transitt, som forbedrer smaken ved å konvertere stivelse i frukt til sukker. Men fargen på en moden babyen banan er ikke det samme som for full størrelse variasjon.
Hva du trenger
Paper bag
Apple eller moden banan
Instruksjoner

1. Plasser barnet banan i en papirpose og bretter toppen over å lukke. Bruk aldri plastposer, som tillater mold å danne.
   

2. Du kan også legge til en moden banan eller eple til posen med babyen banan å fremskynde prosessen, produserer etylen gass som utløser baby å modnes raskere.
   

3. La banan i posen i romtemperatur i en til tre dager.
   

4. Sjekk babyen banan daglig for huden for å utvikle en dyp gul og en litt myknet tekstur ved berøring. Cavendish bananer har en stiplet brun-og-gul farge når moden, men babyen bananer er helt gul.