Hvordan lagre og fryse Soltørkede tomater

soltørkede tomater kan bli frisk og smakfull når de er pakket i en krukke med olivenolje. Ikke bare olivenolje forbedre smaken og tekstur av soltørkede tomater, men oljen i glasset er deilig når toppes løpet dampede grønnsaker. Frosne soltørkede tomater vil holde for 8 til 12 måneder og frynser soltørkede tomater vil vare opp til et år før åpningen, og opptil 6 måneder etter at du åpner jar. Du kan også lagre uåpnede soltørkede tomater for opptil 9 måneder i skap
. Du trenger
Fryseposer
soltørkede tomater
Krukker
Pint-size sylteglass
Olivenolje
Basil (valgfritt)
Frysing Soltørkede tomater

1. Plasser soltørkede tomater i små fryseposer.
   

2. Pakk tomatene i poser tett og trykk posen som du legger stykker for å fjerne så mye luft som mulig.
   

3. Seal posen og legg den i fryseren.
   
   Lagring Soltørkede tomater i Jars
   

   1. Steriliser sylteglass i en oppvaskmaskin eller et kokende vannbad.
      

   2. Tilsett soltørkede tomater til sylteglass og fyll opp til toppen med olivenolje.
      

   3. Legg en kvist av basilikum hvis du ønsker. Dette vil legge til ekstra smak til tomatene.
      

   4. Lukk glassene og holde dem nedkjølt før du er klar til å bruke soltørkede tomater.