Hvordan Tørk Bringebær

Formen og seediness av hele bringebær gjør most bringebær frukt skinn er det beste alternativet for tørking av saftig sommeren favoritt. Frukt huder fra bringebærpuré kan tørkes i en ovn eller en dehydrator. Hvis du foretrekker å bevare de røde frukter i hele skjemaet, kan du bruke enten en ovn eller en dehydrator.
Hva du trenger
Cookie ark og plastfolie eller dehydrator tørke skuffer med liner ark
Food prosessor eller blender
Fin masket sil
Lemon
Honey
slikkepott eller stor skje
Raspberry Leather

1. Forvarm ovnen til 140 grader Fahrenheit, hvis du bruker ovnen metoden. Forbered ovn-tørking skuffer ved å stille en cookie ark med plastfolie og glatting sjal overflate for å minimere ujevnheter i det endelige produktet. Hvis du bruker en dehydrator, satt produsentens rutefly arkene inn i dehydrator skuff eller skuffer.
   

2. Fjern stilk og rusk fra individuelle bringebær, hvis det er nødvendig.
   

3. Mos 2 kopper hele bringebær i en food prosessor eller blender, trykk de moste bringebær gjennom en sil for å fjerne frøene.
   

4. Klem en sitron for å trekke frisk sitronsaft.
   

5. Kombiner puré med 1/4 kopp honning og 1 ss sitronsaft.
   

6. Spre bringebær puree over plast- foret cookie skuff eller foret dehydrator brett, med en slikkepott eller en skje. Målet for et lag som er 1/8 til 1/4 tommers tykke.
   

7. Sett skuffen i forvarmet ovn og la døren er publisert åpen 2 til 6 inches. Alternativt sette dehydrator skuffen i dehydrator og sette apparatet termostat til 135-140 F, med mindre produsenten tilsier noe annet.
   

8. Ta av bringebær skinn etter ca 6 timer, eller når det er læraktig og lett bøyd.
   

9. Skrell skinn av plastfolie eller dehydrator liner og sett den på et rent stykke plastfolie. Rull plast-dekket bringebær skinn opp tett, og lagre.
   Tørket hele frukten
   

   1. Forvarm ovnen til 140 F, eller angi dehydrator til 140 F eller produsentens anbefalte innstillingen.
      

   2. Fjern stilk og rusk fra individuelle bær, hvis det er nødvendig.
      

   3. Plasser hele bringebær på en cookie ark hvis du tørke dem i ovnen. Legg dem på dehydrator skuffen hvis du bruker en dehydrator.
      

   4. Sjekk bærene etter 4 timer. Fjerne dem når de er harde og ingen juice unnslipper når trykket. Bringebær vil også ha en rallende lyd når de har tørket helt.
      

   5. Oppbevar det avkjølte, tørkede hele bringebær i en ren, tett beholder.