Hvordan Tin Blåbær

Blåbær er bare i sesongen for en kort tid i midtsommer, men de er en hyggelig godbit året rundt. Frysing av ferske bær bevarer smaken for bruk senere i år når de ikke er lett tilgjengelig. Når tinte, frosne bær er ikke så fast som frisk og de produserer mer juice. De er bedre egnet til å bruke i bakevarer eller som et tillegg til yoghurt eller smoothies enn de er til frisk spise. Riktig tining beholder noe av sin fasthet og sikrer at de fortsatt trygt å spise
. Du trenger
Bowl
plastfolie
Instruksjoner

1. Ta av blåbær fra fryseren. Plasser det beløpet du trenger i en bolle og gå tilbake noen ekstra blåbær til fryseren umiddelbart.
   

2. Dekk bollen med plastfolie. Sette den i kjøleskapet for å tine. Tine over natten hvis du bruker blåbær i en oppskrift. Hvis du har tenkt å spise dem hele, tine i fire til seks timer, så de er fortsatt delvis frosset og fast.
   

3. Fyll bollen med kaldt vann og legg den på disken ved romtemperatur å tine blåbær raskere. Bærene tines helt i omtrent fem minutter.