Det er ikke nødvendig å kjøle mel tortillas.; men dette vil forlenge holdbarheten. Tortillas kan vare i mer enn tre ganger lenger hvis de er nedkjølt etter at de er kjøpt. Ifølge Mission nettside, når venstre uåpnet, tortillas har en holdbarhet på 60 til 90 dager hvis nedkjølt sammenlignet med bare 14-35 dager hvis igjen i romtemperatur. I tillegg til å hjelpe tortillas vare lenger, kan nedkjøling også bevare sin friskhet ved å isolere dem fra insekter og luft født forurensninger som kan ødelegge dem.
Kjøle tortillas vil hjelpe dem vare lenger.
Cons kulde mel Tortillas

Selv om kjøle mel tortillas kan forlenge holdbarheten, er det noen ulemper til dette lagringsmetode. Når nedkjølt, poser med tortillas som har blitt åpnet og ikke riktig resealed kan samle kondens på innsiden og lage fuktighet på tortillas. Dette kan føre til tortillas til å bli blaut eller klebes sammen, noe som vil ødelegge dem. Så hvis du kjøle dine mel tortillas, er det best å forsegle dem riktig og lagre dem i et rom med fuktstyring.
Argumenter for lagring Flour Tortillas romtemperatur ved

Selv om det er mulig å spise tortillas som er lagret ved romtemperatur, vil deres holdbarhet reduseres. Hvis tortillas ikke er nedkjølt, er det viktig å undersøke dem før du spiser dem for å sikre de har ikke utløpt. Hvis de blir for gamle eller ikke lagres på et tørt sted, mugg og bakterier kan vokse. Dette vil ødelegge tortillas og gjøre deg syk dersom du spiser dem, så det er best å bruke tortillas raskt eller kjøle dem hvis de trenger å bli lagret lenger.