Hvordan lage zucchini med Teriyaki (3 trinn)

Zucchini er en grønn squash utviklet i Italia fra New World planter brakt tilbake av tidlige oppdagere og deretter gjeninnføres i dette landet av italienske innvandrere. Det er ikke begrenset til italiensk mat, men. Dette porøse sommer vegetabilsk gir et ideelt alternativ for saus baserte forrettene av flere etniske retter, inkludert japansk wok. Den høyt fuktighetsinnhold av zucchini tillater sauser å gjennomsyre, absorberende de dristige smaker av ingredienser som soya, sukker, ingefær og hvitløk, som er funnet i teriyakisaus. Du kan kombinere zucchini teriyaki med en rekke grønnsaker, sjømat og kjøtt for
variasjon. Du trenger
Water
Tørkepapir
Zucchini
Knife
Skjærebrett

Oil
Skillet
spatel
teriyakisaus
Instruksjoner

1. Skyll squash under kaldt vann for å rengjøre den. Tørk den ned med tørkepapir. Slice en zucchini per porsjon i 1/4-tommers, sirkulære medaljonger på et skjærebrett.
   

2. Heat 1 teskje olje per skiver squash i en stekepanne på middels lav varme. Legg zucchini medaljonger og stek dem i ca fire minutter. Vend zucchini med en slikkepott halvveis i steketiden slik at begge sider koker jevnt og til lett brunet.
   

3. Legg en spiseskje med teriyakisaus per zucchini. Rør blandingen med slikkepott, belegg zucchini med teriyakisaus for ett minutt til teriyakisaus er redusert. Fjern zucchini medaljonger og server med ris og andre teriyaki-flavored elementer som laks, kylling, biff, reker eller grønnsaker om ønskelig.