Splenda ble først oppdaget i England i 1976. I 1998, Food and Drug Administration godkjent Splenda som en trygg ingrediens for enkelte produkter. Produktet ble bestemt å være en trygg ingrediens for alle bruker i 1999.
Process

Splenda, kjent som sukralose, er avledet fra sukrose, som er vanlig, hvitt sukker . For å endre sukkeret til sukralose, må molekylet gjennomgå en kjemisk prosess ved hvilken tre hydroksydgrupper fjernes fra molekylet og erstattet med klormolekyler. På grunn av kjemiske forandringer i molekylet, ikke kroppen ikke gjenkjenner Splenda som sukker og ikke bryte det ned til energi.
Andre ingredienser

Splenda inneholder også små mengder av filler ingredienser som dextrose og maltodextrin, som gjør en kopp Splenda like søt som en kopp vanlig hvitt sukker. Selv om kroppen gjør bryte ned disse ekstra ingredienser til energi, er ikke signifikant nok effekt til å legge til ekstra kalorier til en servering av Splenda.