Slik fjerner frø fra en Aubergine (3 trinn)

Aubergine frø kan bli fjernet før bruk i oppskrifter som krever aubergine, eller fjernes og lagres for planting under den lokale vekstsesongen. Fjerne aubergine frø nøye etter den riktige metoden vil sikre en rik avling eller velsmakende rett
. Du trenger
Knife
Ripe aubergine
Colander
Bowl
1 ss . Kjøkkenet salt
Kaffefilter (hvis sparer frø)
potet Masher
Instruksjoner

1. Kutt aubergine åpen og terninger det i 2-tommers kvadrat kuber. Plassere kuber i et dørslag over en kjele med kokende vann eller i en dampbåt og dryss med salt. Når de har begynt å mykne, presse dem med hendene eller mos dem med en potet masher. Prøv å få ut så mye vann som mulig for å slippe frøene fra kubene
   

2. Skyll knuste kuber med vann over en bolle.; frøene skal falle gjennom silen inn i vannet. Fortsett å helle vann gjennom blandingen; umodne frø vil flyte mens de modne frøene synke.
   

3. Skyll de modne frøene å fjerne salt og spre dem på et kaffefilter for tørking. Hvis du ikke har planer om å bruke frøene, men ønsker bare å fjerne dem fra aubergine før du gjør din oppskrift, kaste dem ut og lagre massen.