Hvordan lage selv stigende mel (4 trinn)

Selv stigende mel er bare hvetemel med hevingsmidler tilsatt for å hjelpe bakevarer stige. Som selv stigende mel koster mer enn hvetemel, mange mennesker ikke holde den på hånden. I tillegg holdbarheten selv stigende mel er et år, så det er sannsynlig posen vil gå dårlig før du har brukt det hele tatt. Det er enkelt å lage selv stigende mel hjemme med bare noen få ingredienser du sannsynligvis allerede har i skap
. Du trenger
Måle skjeer
Måle kopper
Smørkniv
Flour
Mixing bowl
Salt
Bakepulver
Blanding skje
plast zip-tett pose eller lagring container med lokk
Instruksjoner

1. Fyll en kopp med hvetemel. Dra baksiden av en smør kniv over toppen av koppen til nivå det. Bruk en måleskje og ta 2 ts. mel. Sett overflødig mel tilbake i mel posen.
   

2. Hell snaut kopp hvetemel i bollen. Mål 1 1/2 ts. bakepulver og 1/2 ts. salt i bollen.
   

3. Ved hjelp av en blanding skje, røre bakepulver og salt inn i melblandingen. Rør til ingrediensene er blandet.
   

4. Plasser selv stigende mel i en plast zip-tett pose eller lagring container med en tett forsegling lokk. Fuktighet og varme gjør ødelegge mel, så det er viktig å holde den kjølig og tørt før du bruker den.