Hva Krydder gå med Feta

?

Ved å kombinere de riktige krydder med fetaost kan gjøre forskjellen mellom smaker som forbedrer din mat og de som ikke klarer å opphisse din gane. Feta er en gresk curd-ost produsert av sauemelk. Det er herdet i en saltløsning, og tilbyr en salt, syrlig smak og smuldrete tekstur. Du kan gjøre en rekke forretter og hovedretter, fra frokost til middag, med feta og enkle krydder.
Fennel /Feta Frittata

  • Salt, pepper og fennikel er krydder som utfyller fetaost. Lag en frittata med greske ingredienser og italienske krydder til frokost eller lunsj ved å kombinere feta med slike krydder. Fres grønnsaker som løk, tomater og spinat i en stekepanne, om ønskelig. Legg til og kok ned merian og fennikel for smaken. Visp eggene i en bolle, rør salt og pepper i. Legg blandingen til en skillet foret med smeltet smør. Øse grønnsaker og krydderblandingen over eggene. Legg feta på toppen av grønnsakene og stek de frittata i ca 10 minutter ved 350 grader.
    Mezze Spread

  • gurkemeie, paprika, spisskummen og chili flak gå med feta. Lag en tapas tallerken for en forrett eller liten matbit, blande krydder med smuldret fetaost. Cook krydder ned i olivenolje med løk for ca 30 minutter på svak varme. Kaste smuldret fetaost i blandingen i fem minutter før belagt med krydder. Top forstekt pizzadeig med blandingen og varme den opp i ovnen i ca fem minutter eller tjene feta, løk og krydder som pålegg med brød eller knekkebrød.
    Gresk stekte poteter

  • Legg feta, krydder og urter til stekte poteter for en autentisk gresk side rett som par med kylling, lam eller biff. Forvarm ovnen til 450 grader og strøk en ildfast form med olivenolje. Skjær potetene i 1/4-tommers skiver og legg dem til en bolle med hvitløk, vann, sitronsaft og krydder som salt, pepper og rød pepper flak, for ekstra varme. Hell blandingen i kokekaret, lage ett lag for jevn steking. Stek potetene i ovnen i ca 40 minutter. Sesong og kaste potetene i oregano og mynte. Stek potetene i 40 minutter og fjerne dem fra ovnen. Dryss fetaost smuldrer over toppen.
    Reker eller kylling gryte

  • Cinnamon, alle krydder og chili flak kombinere med feta og kylling eller reker. Unn deg en bakt gryte som pakker i smaken punch. Varm olje i en sauté panne og stek løk skiver i omtrent fire minutter. Tilsett krydder og saut & eacute; dem i 30 sekunder, kaste løken i krydder. Koker ned udrenerte tomater i skillet i ca 15 minutter, kaste dem med løk og krydder. Legg hakket hvitløk, persille og oregano. Rør i rensede og pillede reker eller skiver kylling og hell blandingen i en ildfast form. Toppe blanding med feta ost crumbles og stek den i ca 20 minutter.