Hvordan Substitute Stevia for Sugar in Baking (7 trinn)

Er du ute etter noe søtt foruten sukker? Se på informasjonen om stevia
. Du trenger
Stevia pulver eller flytende
oppskrift
Open Mind
Instruksjoner

1. Stevia har blitt sagt å ha mange helsemessige fordeler, for eksempel: vektkontroll (den styrer cravings), kan brukes under graviditet, det er kjent for å være gunstig for bukspyttkjertelen, bidrar ikke til tannråte, kan redusere høyt blodtrykk, hjelper fordøyelsen, og så videre.
   

2. I motsetning til de fleste kunstige søtstoffer, ikke Stevia ikke bryte ned og tåler høye temperaturer mens matlaging og kalde temperaturer når frosset. Det er også kompatibelt med salt og organiske syrer og naturlige søtstoffer som byggmalt, honning, fruktose og sorbitol.
   

   Stevia kan brukes trygt og effektivt som en erstatning for sukker i alle oppskrifter der sukker og lav kalori søtstoffer ville bli som normalt brukes.
   

3. Stevia kan kjøpes i enten pulver eller flytende form og kan bli funnet i smaker. Væske er enklere å bruke for baking fordi det kan måles enklere.
   

4. Når baking, følg konvertering diagram nedenfor sammen med en annen justering. For å gjøre opp for volumet tapt gjennom å erstatte en kopp sukker med bare 1/4 teskje av Stevia konsentrert pulver, må du legge til usøtet eple fiber.
   

5. Her er et Stevia konvertering diagram:
   1 ts Stevia (drevet) = 1 kopp sukker
   1 ts Stevia (væske) = 1 kopp sukker
   1/2 ts Stevia = 1 ss sukker
   6 Drops flytende Stevia = 1 ss sukker
   klype Stevia = 1 ts sukker
   to dråper flytende stevia = 1 ts sukker
   

6. Hovedtyngden eller konsistens som sukker normalt ville legg kan erstattes med eplesaus, fruktpuré, hermetisk gresskar, fruktjuice, yoghurt, eller en hvilken som helst ingrediens som vil smake høyre med oppskrift og legge fuktighet. For alle kopp sukker som er erstattet med stevia 1/4 til 1/2 kopp bulk bør legges
   

7. For noen stevia baking, klikk på denne linken:. Http : //www.steviashop.com/additionaluses.php