Hva er en hablano pepper?

* Vitenskapelig navn :Capsicum chinense

* Scoville-skalavurdering :100 000–350 000 SHU (Scoville Heat Units)

* Opprinnelse :Mexico, nærmere bestemt Yucatán-halvøya

* Farge :Grønn når den er umoden, men blir oransje, gul eller rød når den er moden

* Størrelse :1,5-2,5 cm (0,6-1 tommer) i lengde og 1,25-2 cm (0,5-0,8 tommer) i diameter

* Smak :Fruktig, søt og røykfylt med en betydelig mengde varme

* Bruk :Vanligvis brukt i meksikansk og karibisk mat, kan Habaneros brukes i en rekke retter, inkludert sauser, salsaer, marinader og rørfries

* Helsefordeler :Habaneros inneholder capsaicin, en forbindelse som har vært knyttet til en rekke helsemessige fordeler, inkludert å redusere smerte, forbedre sirkulasjonen og øke stoffskiftet