Hvordan lage Sour Cream Icing (5 trinn)

Når du oppretter en perfekt kake til en spesiell anledning, er viktig riktig frosting. Å lage din egen frosting og eksperimentere med forskjellige smaker kan la deg si farvel til butikk-kjøpte frosting for godt.
Hva du trenger
6 oz. Hele meieri fett rømme
1 ts. vaniljeekstrakt
tre kopper fint pulverisert konditorer sukker
to kopper ekstra kremet forkorting (ingen animalsk fett)
Instruksjoner

1. Hell 3 kopper melis i en stor bolle og deretter grave ut midten av sukker haugen.
   

2. Hell 6 oz. rømme inn i melis reservoaret, og deretter grundig blande innholdet av bollen.
   

3. Legg 1 ts. vaniljesukker og visp blandingen kraftig i 5 minutter. Det bør bli lime-aktig og skinnende hvit i fargen. Hvis blandingen er ikke hvit, tilsett mer melis 1/4 kopp om gangen og visp godt.
   

4. Legg til forkorte en kopp om gangen. Bruk visp og slo innholdet før det er tykk, fluffy og hvitt.
   

5. Dekk bollen med glasur med seg vikle og legg den i kjøleskapet til chill og strammet opp. Det bør holde i kjøleskapet i ca 2 timer før den brukes.