Hva er ingrediensene i en hakkekake?

* 2 kopper selvhevende maismel

* 1 kopp universalmel

* 1/2 ts natron

* 1 ts sukker

* 1/2 ts salt

* 2 kopper kjernemelk

* 1/4 kopp vegetabilsk olje

Instruksjoner:

1. Bland maismel, mel, natron, sukker og salt i en stor bolle.

2. Rør inn kjernemelken og vegetabilsk olje til en deig dannes.

3. Vend deigen ut på et melet underlag og elt i noen minutter til den er jevn.

4. Del deigen i 8 like store deler og form hver del til en 1-tommers tykk skive.

5. Varm opp en stor stekepanne på middels varme og pensle med olje.

6. Stek hakkekakene i 3-4 minutter på hver side, eller til de er gyldenbrune.

7. Server umiddelbart med smør, sirup eller favorittpålegget ditt.