Kan du lage en kake uten natron?

* 2 kopper universalmel

* 1 3/4 kopper granulert sukker

* 1/4 kopp usøtet kakaopulver

* 1 ts bakepulver

* 1 ts salt

* 1/2 ts vaniljeekstrakt

* 1/4 kopp vegetabilsk olje

* 2 store egg

* 1 kopp vann

* 1/4 kopp sjokoladebiter (valgfritt)

Instruksjoner

1. Forvarm ovnen til 350°F (175°C). Smør og mel en 9x13 tommers stekepanne.

2. I en stor bolle, visp sammen mel, sukker, kakaopulver, bakepulver og salt.

3. I en separat bolle, visp sammen vaniljeekstrakt, vegetabilsk olje, egg og vann.

4. Tilsett de våte ingrediensene til de tørre ingrediensene og bland til de er blandet. Ikke bland for mye.

5. Brett eventuelt inn sjokoladebitene.

6. Hell røren i den tilberedte bakeformen og stek i 25-30 minutter, eller til en tannpirker som er satt inn i midten kommer ren ut.

7. La kaken avkjøles helt før servering.