Hvordan lage Maltesers (9 trinn)

Maltesers er rett og slett malted melk baller belagt i sjokolade. På den amerikanske siden av dammen, er de kjent som Whoppers. Mens det er noen små forskjeller mellom de to, er de i hovedsak den samme søte godteri. Enten du kaller dem Maltesers eller Whoppers, kan du gjøre dem hjemme med tre ingredienser.
Hva du trenger
1 kopp hvit sjokolade (hakket barer eller chips)
en kopp malted melkepulver (Se tips .)
£ 1 av din favoritt type sjokolade i bar eller chip form - melk, mørk, søt, semi-søt for dipping (Ikke bruk baker eller usøtet sjokolade)
to store mikro trygge boller.
Mikrobølgeovn
Wax papir-lined bakervarer ark
Fork
lufttett beholder
Instruksjoner

1. Sett den hvite sjokoladen i en mikrobølgeovn bolle.
   

2. Heat på høy i 3 minutter, rør etter hvert 30. sekund. Hvit sjokolade bør være helt smeltet og glatt.
   

3. Hell malted melkepulver inn i smeltet hvit sjokolade til en stiv deig former. Du må kanskje bruke mer maltet melkepulver enn du brukte hvit sjokolade for å få riktig konsistens. Det nøyaktige beløpet vil avhenge av fuktighet på kjøkkenet og fuktighetsinnholdet i hvit sjokolade.
   

4. Knip av biter av malt ballen deigen og rull dem i 1 /4- til 1 /2-tommers baller. Satt disse til side på en stekeplate dekket med voks papir. Sett stekeplate i fryseren for å kjøle ned de ballene.
   

5. Plasser sjokolade for belegget inn i en annen mikrobølgeovn bolle og smelt på høy i 3 minutter. Stoppe hvert 30. sekund for å hisse sjokolade. Det skal være glatt og helt smeltet.
   

6. Ta stekeplate med malt baller fra fryseren.
   

7. Dypp hver av malt baller inn i smeltet sjokolade, rullet rundt å belegge alle kanter.
   

8. Løft hver belagt malt ball fra sjokolade med gaffel og legg på voks papir for å avkjøle og stivne. Gjenta til alle malt baller har blitt dyppet.
   

9. Serveres når sjokoladen er avkjølt og bli hardt. Oppbevar rester i en lufttett beholder på 75 grader eller lavere. Hvis kjøkkenet er vanligvis varmere, lagre dem i kjøleskapet.