Kan du lage vaniljecupcakes uten bønne?

- 1 1/2 kopper universalmel

- 1 1/2 ts bakepulver

- 1/4 ts salt

- 1 kopp granulert sukker

- 1/2 kopp usaltet smør, myknet

- 2 egg

- 1 kopp melk

- 1 ts vaniljeekstrakt

Instruksjoner:

Trinn 1: Forvarm ovnen til 350 grader F (175 grader C). Kle en cupcakeform med papirforinger.

Trinn 2: I en middels bolle, visp sammen mel, bakepulver og salt.

Trinn 3: I en stor bolle fløter du smør og sukker til det er lett og luftig. Pisk inn eggene ett om gangen, og rør deretter inn vaniljen.

Trinn 4: Tilsett gradvis de tørre ingrediensene til de våte ingrediensene, alternerende med melken. Bland til akkurat blandet. Ikke bland for mye.

Trinn 5: Fordel røren jevnt mellom de tilberedte cupcake-foringene.

Trinn 6: Stek i forvarmet ovn i 15-20 minutter, eller til en tannpirker som er satt inn i midten kommer ren ut.

Trinn 7: La cupcakesene avkjøles helt i formen før frosting.

Frysting:

- 1 kopp usaltet smør, myknet

- 3 kopper konditorsukker

- 1/4 kopp melk

- 1 ts vaniljeekstrakt

Instruksjoner:

Trinn 1: I en stor bolle fløter du smøret og konditorsukkeret til det er lett og luftig.

Trinn 2: Tilsett melk og vanilje og pisk til en jevn masse.

Trinn 3: Frost de avkjølte cupcakesene.

Nyt vaniljecupcakes uten bønne!