Hvordan kan du lage sukkerbiter?

Å lage sukkerbiter hjemme er en morsom og enkel måte å nyte en søt godbit på. Her er en enkel oppskrift for å lage sukkerbitene dine:

Ingredienser:

- 1 kopp granulert sukker

- 1/4 kopp vann

Instruksjoner:

1. Kombiner sukker og vann :

- Bland melis og vann i en liten kjele på lav varme. Rør blandingen kontinuerlig for å løse opp sukkeret helt.

2. Kok blandingen :

- Øk varmen til middels og la blandingen koke opp. Rør av og til for å unngå at det brenner seg.

3. Reduser varmen og kok :

- Når blandingen har kokt opp, reduser varmen til lav og la det småkoke i ca 5 minutter. Sukkersirupen skal være tykk og blank.

4. Hell i formen :

- Kle en stekeplate eller panne med bakepapir.

- Hell den varme sukkersirupen i den forberedte formen, og pass på å fylle hvert terningrom jevnt.

5. La det stille seg :

- La sukkersirupen avkjøles helt. Dette kan ta flere timer eller over natten før sukkerbitene er helt stivnet og stivnet.

6. Fjern sukkerbiter :

- Når sukkerbitene er stivnet, fjerner du dem forsiktig fra formen. Det kan hende du må bruke en kniv for å løsne kubene fra formens kanter.

7. Butikk :

- Oppbevar sukkerbitene i en lufttett beholder i romtemperatur. De vil holde seg friske i flere uker.

Dine hjemmelagde sukkerbiter er klare til å nyte! Eksperimenter gjerne med forskjellige smaker ved å tilsette et snev av vanilje, kanel eller mynteekstrakt til sukker-vannblandingen. Vær oppmerksom på mengden vann du tilsetter da for mye vil gjøre sirupen rennende og forhindre at terningene stivner riktig.