Hvor lenge holder ostekaken seg god i fryseren?

Riktig oppbevart, vil ostekake opprettholde best kvalitet i ca. 2 til 3 måneder i fryseren, men vil forbli trygg utover den tiden. Den viste frysertiden er kun for beste kvalitet - ostekake som har blitt holdt konstant frosset ved 0°F vil holde seg trygg på ubestemt tid.