Hvem var den første som lagde sjokolade?

Det er ikke noe definitivt svar på dette, ettersom sjokoladens opprinnelse er tapt i tid og legende. Imidlertid var den første kjente sivilisasjonen som dyrket kakaoplantasjer og behandlet kakaobønner til en drink, Maya-sivilisasjonen i Mellom-Amerika. De begynte å dyrke kakaotrær rundt 2500 f.Kr., med bevis på dets seremonielle og medisinske bruk minst så tidlig som 1500 f.Kr. Ordet 'kakao' er også avledet fra maya-ordet 'kakaw'.