Hvordan lage enkle Almond Cookies (8 trinn)

Almond cookies kommer i mange varianter fra hele verden - kinesiske, skandinaviske, nederlandsk, tysk og flere amerikanske versjoner. De enkle oppskrifter er enkle å lage og produsere "en skarp bit og herlig sand tekstur," ifølge Simply Recipes. Den rike smaken av mandelnådegaver smaksløkene med en søt etter
måltid godbit. Du trenger
1 1/3 kopper hvetemel
1 kopp mandel mel
2 egg
3 /4 kopp pluss en heaping ss. sukker
3/8 ts. natron
klype salt
3/4 kopp smult, smør eller margarin
1 ts. mandel ekstrakt
mandler, hele, slivered eller skiver
Plastic wrap eller voks papir
bakepapir
Non-stick matlaging spray, olje, smør eller margarin
Cookie ark
Cup
Pastry brush
Stand mikser eller food prosessor med padle vedlegg eller elektrisk visp og bolle
slikkepott
Pancake turner
Instruksjoner

1. Beat mandel mel, salt og smør på middels hastighet til en grov konsistens.
   

2. Legg til ett egg og mandel ekstrakt. Bland på lav hastighet til bare blandet.
   

3. Bland mel, sukker og bakepulver og sile inn i melblandingen. Bland til bare blandet.
   

4. Pakk deigen i plastfolie eller voks papir. Chill i kjøleskapet eller fryseren for en til to timer.
   

5. Forvarm ovnen til 325 grader Fahrenheit. Linje cookie ark med pergament papir, eller frakk det med non-stick matlaging spray, smør eller margarin.
   

6. Rull deigen i 1-tommers baller og plassere dem på cookie ark. Flat hver ball med en kopp for å gjøre runder. Trykk en hel eller slivered mandel, eller strø noen slivered mandler på toppen av hver cookie.
   

7. Beat annet egg i en liten bolle og male topper med eggedosisen.
   
   

8. Bake for 13 til 15 minutter eller til kantene er lys gylden brun. Avkjøles i 5 minutter og fjerne fra cookie ark.