Hvordan lage Kanel Cookies (9 trinn)

Gammeldags kanel cookies er søt og velsmakende, og veldig lett å lage. Disse kalles ofte kanel stjerner, fordi de er ofte skåret ut med en stjerne-formet cookie cutter. Denne oppskriften gir ca to dusin cookies.
Hva du trenger
1 1/4 kopper all-purpose mel
1/3 ts bakepulver
1 1/2 tsps kanel
1 egg
1 kopp sukker
1 ss kremfløte
1/4 ts salt
1/4 pund usaltet smør (1 pinne)
1 1/2 tsps vanilje ekstrakt
Dagligvarer
Kjøling Rack
Cookie ark
Måle kopper
måleskjeer
Hånd Miksere
Blanding boller
Instruksjoner

1. Bland halvparten av kanel med 1/4 kopp sukker og sett til side.
   

2. Pisk smøret mykt, tilsett resten av sukkeret, slo godt, omtrent ett minutt.
   
   

3. Tilsett egg, vanilje og fløte og slå sammen grundig.
   

4. Rør i resten av kanel.
   

5. Rør sammen mel, salt og bakepulver og tilsett smør blandingen. Rør godt sammen, og deretter kjøle i 30 minutter.
   

6. Varm ovnen til 350 grader.
   

7. Rull deigen til kuler og legg på cookie ark om to inches hverandre.
   

8. Sjenerøst smør den flate bunnen av et glass eller annen flat redskap, som et målebeger eller liten panne. Dyppe den i kanel sukker og flat cookie baller litt, omtrent halvveis, så noen av kanel sukker fester seg til toppen av cookie. Ikke smush dem altfor flat fordi de vil spre seg som de koker.
   

9. Stek i ca 8 minutter, eller til kantene bare begynne å skru gyllen.