Hvor kan en person finne oppskrift på julekake med lavt kaloriinnhold?

Mandelmel pepperkaker

Ingredienser:

- 1 1/3 kopper mandelmel

- 1/4 kopp kokosmel

- 1 ts natron

- 1 ts malt ingefær

- 1/2 ts malt kanel

- 1/4 ts salt

- 1/4 kopp usøtet eplemos

- 1/4 kopp ren lønnesirup

- 1/4 kopp vann

- 1 ts vaniljeekstrakt

Instruksjoner:

1. Forvarm ovnen til 350 grader Fahrenheit (175 grader Celsius). Kle en stekeplate med bakepapir.

2. I en middels bolle, visp sammen mandelmel, kokosmel, natron, ingefær, kanel og salt.

3. I en separat bolle, visp sammen eplemos, lønnesirup, vann og vaniljeekstrakt.

4. Tilsett de våte ingrediensene til de tørre ingrediensene og bland til det er godt blandet.

5. Bruk en spiseskje til å øse deigen og rull hver av dem til kuler mellom hendene. Flat dem med en gaffel dyppet i mel for å lage et kryssmønster på toppen.

6. Plasser informasjonskapslene på det tilberedte stekebrettet og hold dem ca. 2 tommer fra hverandre.

7. Stek i 10-12 minutter, til kantene på kakene er faste, men midten fortsatt myk.

8. La kjeksene avkjøles på bakepapiret i noen minutter før de overføres til en rist for å avkjøles helt.

Nyt disse kalorifattige og smakfulle julekakene!