Kan du legge rester av kakedeig i fryseren?

Ja, du kan legge rester av kakedeig i fryseren. Her er trinnene for å fryse kakedeig på riktig måte:

1. Scoop cookie-deigen: Bruk en skje eller en iskremskje til å øse opp kakedeigen til kuler av ønsket størrelse.

2. Plasser på en bakeplate: Plasser deigbollene på en stekeplate dekket med bakepapir, pass på at de ikke berører hverandre.

3. Frys: Plasser bakeplaten i fryseren og frys kakedeigbollene i minst 2 timer, eller til de er faste.

4. Overfør til en lufttett beholder: Når de er frosne, overfør kakedeigballene til en lufttett frysesikker beholder. Merk beholderen med type kakedeig og dato.

5. Tin før steking: Når du er klar til å bake kjeksene, fjern ønsket antall frosne kakedeigkuler fra fryseren og la dem tine ved romtemperatur i ca. 15 minutter. Du kan også tine kakedeigen i kjøleskapet over natten.

6. Bak som vanlig: Forvarm ovnen i henhold til oppskriftsinstruksjonene. Fjern bakepapiret fra bakeplaten og legg de tinte kakedeigbollene på den. Stek kakene i henhold til oppskriftsanvisningen, og legg til noen ekstra minutter til steketiden siden de ble frosset.

Merk:Noen kakedeigoppskrifter fryser kanskje ikke godt, spesielt de som inneholder ingredienser som frisk frukt eller kremost. Sjekk den spesifikke oppskriften du bruker for å sikre at den kan fryses.