Hva er noen colombianske dessertoppskrifter?

1. Tres Leches-kake (Torta de Tres Leches):

En fuktig svampekake dynket i en blanding av tre typer melk (inndampet melk, kondensert melk og tykk krem) og toppet med pisket krem.

2. Colombianske buñuelos:

Frityrstekte deigballer laget med yuca, ost og egg, ofte nytes i høytiden.

3. Natilla:

En kremet vaniljesaus-dessert laget med melk, sukker, egg og kanel, ofte servert med et dryss kanelpulver på toppen.

4. Arequipe:

Et tykt, karamelllignende pålegg laget av søtet melk og ofte brukt som fyll til desserter eller som topping på iskrem.

5. Dulce de Leche Envigado:

En unik dessert fra byen Envigado i Colombia, laget med lag av kakedeig, dulce de leche og marengs, bakt til den er gyldenbrun.

6. Merengón:

En dessert som ligner på en marengspai, laget med lag med marengs, konditorkrem og frisk frukt.

7. Postre de Natas:

En lagdelt dessert laget med vekslende lag med ladyfingers, vaniljesaus og pisket krem, ofte servert kjølt.

8. Manjar Blanco:

En søt, melkeaktig dessert fra Stillehavskysten av Colombia, laget med ris, melk, sukker og kanel.

9. Brevas Con Arequipe:

En enkel, men deilig dessert bestående av ferske fiken fylt med Arequipe og servert avkjølt.

10. Cocadas:

Små kokosnøttkjeks eller makroner laget med revet kokosnøtt, kondensert melk og egg.

Dette er bare noen få eksempler på de mange deilige dessertene som Colombia har å tilby. Hver region i landet har sine egne spesialiteter og varianter av disse dessertene, noe som gjør det colombianske kjøkkenet utrolig mangfoldig og smakfullt.