Kan du erstatte eplemos med olje i rød fløyelskake?

Eplemos kan ikke erstatte olje i en oppskrift på rød fløyelskake. Mens eplemos kan tilføre fuktighet til bakevarer, mangler den fettinnholdet og oljerikdommen. Olje er essensielt i denne oppskriften for fettinnholdet, som bidrar til kakens tekstur, smak og generelle struktur. Å erstatte olje med eplemos vil resultere i en tettere, tørrere kake med en endret smaksprofil.