Hva er velsmakende bakverk?

Velsmakende bakverk refererer til en type konditordeig som ikke er søt og som ofte brukes til å lage salte retter som quicher, paier og empanadas. Den består vanligvis av mel, vann, fett (som smør eller smult) og salt, og kan noen ganger inneholde ekstra ingredienser som urter eller ost. Velsmakende konditordeig rulles vanligvis ut eller formes og brukes som en base eller skorpe for en rekke velsmakende fyllinger. I motsetning til søte bakverk, inneholder ikke salte bakverk sukker eller andre søtningsmidler i deigen, men er avhengig av salte ingredienser og krydder for smak. Allsidigheten til velsmakende bakverk gjør den til et populært valg for å lage en rekke deilige og solide retter.