Hvordan Bake Tomme Tart Shells (6 trinn)

Baking tom kringle skjell før du fyller dem er en prosess som kalles blind baking. Oppskrifter på sauser, krem ​​paier og terter ofte kaller for denne metoden. Disse delikate fyllinger krever en kort steketid, så baking skallet sikrer forhånd en sprø, flaky skare. Prosessen er relativt enkel, men du må ta noen forholdsregler for å sikre et attraktivt skall. Når skallet er ferdig baking, bare legge fyllet og gå videre med denne oppskriften som vanlig
. Du trenger
Tart deigen
Tart pan
bakepapir
Tørre bønner
Instruksjoner

1. Kjevle ut og forme deigen i terte panorere.
   

2. Kjøle skallet i 30 minutter.
   
   

3. Forvarm ovnen til 375 grader Fahrenheit.
   

4. Linje skallet med et ark med pergament papir eller aluminiumsfolie. Fyll foret skallet med tørkede bønner eller ris.
   

5. Stek skallet til sidene er fast, ca 20 til 25 minutter.
   

6. Reduser ovnen varmen til 350 grader og fjern bakepapiret og bønner. Bake skallet for en ekstra 12 til 15 minutter, eller til den blir gyllen.