Hvordan lage All Butter Pie Crust (8 trinn)

Gjør en all smør pai skorpe neste gang du gjør en pai. Denne kaken skorpe legger mye mer smak til pai; når du prøver det, vil du gjøre det om og om igjen. Det finnes to typer av all smør kaken skorpe å velge mellom; en klassisk rullet skorpe oppskrift og et trykk i skorpe oppskrift. Her er noen tips for å hjelpe deg å gjøre en all smør pai skorpe
. Du trenger
1/2 Cup smør, usaltet
4 ss. isvann (ca.)
1 1/4 kopper alle formål mel
1/2 ss. sukker
1/2 ts. salt
Instruksjoner

1. Skjær en stokk med usaltet smør i ½ tommers kuber. Returner terninger smør i kjøleskapet til chill.
   

2. Sikt sammen 1 ¼ kopper hvetemel, ½ ss. sukker og ½ ts. av salt i en stor bolle.
   

3. Legg kuber av smør til siktet mel blandingen og bland sammen som du tilsett smør.
   

4. Bruk trinn på ½ ss. å legge isen vann til deigen til den danner til en ball.
   

5. Form deigen til en flat runde disk form. Pakk deigen i plastfolie og avkjøl i en time.
   

6. Ta deigen ut av kjøleskapet og raskt rulle det ut til å passe din pie pan. Hvis kaken skorpe er for myk, legg den tilbake i kjøleskapet til chill lenger.
   

7. Sett kaken skorpe i pie pan, fyll på med pai fylling og stek i henhold til oppskriften retninger . Hold et øye på skare mens bakervarer, så det blir ikke brunet for fort. Du må kanskje bruke folie til å dekke kaken skorpe mens bakervarer.
   

8. Prøv den enkle trykket i smør skorpe oppskrift på vaniljesaus typen paier. Bland sammen en kopp mel, en halv kopp smør og 2 til 3 ss. av smør. Trykk blandingen i kaken pan for en deilig cookie type skorpe.