Hvorfor blir laktosefri melk positiv på en glukosestripe?

Glukose er et enkelt sukker som finnes i mange matvarer, inkludert melk. Laktose er et komplekst sukker som bare finnes i melk og melkeprodukter. Når laktose brytes ned, produserer den glukose og galaktose. Glukose absorberes deretter i blodet og brukes til energi.

Laktosefri melk er melk som har fått laktosen fjernet. Dette gjøres ved å tilsette laktase, et enzym som bryter ned laktose, til melken. Laktosefri melk bør ikke inneholde laktose, så den bør ikke bli positiv på en glukosestripe.

Hvis laktosefri melk blir positiv på en glukosestripe, kan det være fordi melken faktisk ikke er laktosefri. Det er også mulig at glukosestripsen ikke fungerer som den skal. Hvis du er bekymret for nøyaktigheten til glukosestripsen, bør du kontakte produsenten.