Hvordan steke Peas for en Snack (4 trinn)

Peas trenger en kombinasjon av ovn tørking og steking for å utvikle klar struktur som gjør dem vanedannende, ikke-get-nok snack som holder deg gående tilbake for mer. Full av fiber, billig og enkelt å gjøre, de kan tilpasses med din favoritt krydder. Når stekte erter kjøle, de holder i opptil tre dager i en lufttett beholder i kjøleskapet. Oppskriften kan dobles eller firedobles; bare øke mengden av erter, olje og krydder tilsvar
. Du trenger
Frosne erter
Olivenolje
Krydder
Instruksjoner

1. Varm ovnen til 250 grader Fahrenheit. Tine ertene i et jevnt lag på tørkepapir og la dem lufttørke i ca 5 minutter.
   

2. Pat erter med tørkepapir og kaste dem med olivenolje og krydder etter smak. Bitter krydder, for eksempel wasabi pulver og chili pulver, fungerer bra med stekte erter. Plasser erter i ovnen.
   

3. Rist kjelen og tilbake kraftig hver 30 til 45 minutter. Smak ertene etter en time for å sjekke sin sprøhet
   

4. Fortsett steking ertene til de når ønsket skarphet.; Det tar vanligvis ca 1 1/2 timer for å utvikle en crunchy matbit.