Hvordan Tørk frukt med en dehydrator

Tørket frukt er en deilig og næringsrik snack, og er et godt supplement til andre retter. Bruk den til toppen iskrem eller frokostblanding, eller legge den til muffins eller kaker. Tørket frukt smaker søtere enn frisk frukt fordi vannet er tatt ut av det, noe som gjør smaken av frukten konsentrert. Ved hjelp av en dehydrator er kanskje den mest praktiske metoden for tørking frukt
. Du trenger
dehydrator
utvalg av frukt
Sitronsaft eller sulfitt
Instruksjoner

1. Forbered frukt ved vasking og prøvetaking det. Kjerneboring er ikke absolutt nødvendig, noen frukter kan stå hele mens andre frukter bør kuttes i to eller skiver før de er tørket. Når slicing frukten, prøve å lage tynne, ensartede skiver. Dette vil sikre at alle skivene tørker samtidig. Selv om du kan velge ikke å skrelle frukt, være klar over at unpeeled frukt vil ta lengre tid å tørke enn skrellet frukt.
   

2. Pre-behandle frukt med sitronsaft eller sulfitt å holde den fra mørkere over tid.
   

3. Plasser frukten i et enkelt lag på de individuelle tørke skuffene. Sørg for at biter av frukt ikke overlapper hverandre eller touch. Dette kan føre til flekker av frukten til å ikke tørke helt.
   

4. Tørk din frukt for tiden angitt av dehydrator produsenten. Forskjellige typer frukt vil ta forskjellig tid for å tørke. Frukten skal beholde rundt 20 prosent av sin fuktighet etter at den er tørket.