Kan avokadoolje raffineres fysisk?

Nei, avokadoolje kan ikke raffineres fysisk. Fysisk raffinering innebærer bruk av varme, trykk og/eller løsemidler for å fjerne urenheter fra olje. Avokadoolje er imidlertid svært følsom for varme og trykk, og kan derfor ikke raffineres fysisk uten at det går på bekostning av kvaliteten. I stedet blir avokadoolje vanligvis raffinert ved hjelp av en kjemisk prosess kalt degumming, som fjerner tannkjøtt og andre urenheter uten å skade oljens smak eller næringsverdi.