Hva er noen oppskrifter på vegansk pizza?

Vegan Margherita Pizza

Ingredienser:

- 1 kopp universalmel

- 1/4 kopp næringsgjær

- 1/2 ts sukker

- 1 ts salt

- 1/4 kopp olivenolje

- 1 kopp vann

- 1 (28 unse) boks knuste tomater

- 2 fedd hvitløk, finhakket

- 1/2 ts tørket oregano

- 1/4 ts tørket basilikum

- Salt og pepper etter smak

- 1/2 kopp vegansk ost (som Daiya eller Follow Your Heart)

- 1/4 kopp hakkede friske basilikumblader

Instruksjoner:

1. Forvarm ovnen til 450°F (230°C).

2. I en stor bolle kombinerer du mel, næringsgjær, sukker og salt.

3. Tilsett olivenolje og vann og bland til deigen kommer sammen.

4. Vend deigen ut på et melet underlag og elt i ca 5 minutter, eller til den er jevn og elastisk.

5. Smør en 12-tommers pizzapanne med olivenolje.

6. Kjevle deigen ut til en 12-tommers sirkel.

7. Legg deigen på den forberedte pizzapannen.

8. Kombiner knuste tomater, hvitløk, oregano, basilikum, salt og pepper i en liten bolle.

9. Fordel tomatsausen over deigen, og etterlater en 1-tommers kant.

10. Dryss vegansk ost over sausen.

11. Stek pizzaen i 12-15 minutter, eller til skorpen er gyllenbrun og osten smeltet.

12. Ta ut av ovnen og topp med hakket fersk basilikum.

13. Server umiddelbart.

Vegansk Pesto Pizza

Ingredienser:

- Pizzadeig

- Basilikumpestosaus

- Vegansk mozzarellaost

- Valgfritt pålegg (dvs. tomater, løk, paprika, sopp)

Instruksjoner :

1. Forvarm ovnen til 450 grader F.

2. Kjevle ut pizzadeig til ønsket størrelse.

3. Fordel en sjenerøs mengde basilikumpestosaus over pizzadeigen.

4. Dryss vegansk mozzarellaost over pestosausen.

5. Tilsett ønsket pålegg.

6. Stek i forvarmet ovn i 10-15 minutter, eller til skorpen er gyllenbrun og osten er smeltet.

7. La avkjøles litt og nyt!